Лето в самом разгаре! А это означает, что хочется больше времени проводить на улице, чем дома «за плитой». Одним из самых больших препятствий в поддержание здоровой диеты является время. Нам его часто не хватает.

Я уже слышала все отговорки “у меня нет времени, у меня дети, работа, учеба, бизнес и тд, здоровое питание это сложно” список можно продолжать до бесконечности. Большинство людей не верят, что полезная еда может быть быстрой! Все мои рецепты как правило занимают не больше 30 минут, чаще даже меньше. Этот рецепт невероятно полезного супа и время его приготовления всего 5 минут.

Выглядит аппетитно, да?! Я вообще-то предпочитаю называть это супер-пупер суп, из-за его пользы!

Во-первых, он без термической обработки. Таким образом, мы сохранили ферменты. Ферменты это те вещества, которые делают нашу жизнь возможной. Они необходимы для каждой химической реакции в нашем организме. Минералы, витамины или гормоны не могут выполнять свою работу без ферментов.  – Доктор Хауэлл, Ферменты Питания

Во-вторых, в нем помидоры которые полезны для зрения, кожи, мочевыводящих путей и поддерживают здоровый уровень холестерина и кровяного давления.

В-третьих, сельдерей, который богат витамином С. Он помогает снизить уровень холестерина, снизить высокое кровяное давление и повысить общее самочувствие. Сельдерей может помочь успокоить нервы. Так же полезен людям, страдающим артритом, ревматизмом и подагрой, поскольку его противовоспалительные свойства помогают уменьшить припухлости и боль вокруг суставов.

В-четвертых, авокадо! Его мононасыщенные жиры помогают не только в снижении холестерина, но так же полезны для сердца, кожи, зрения, пищеварения и регулирования уровня сахара в крови. Вы знали, что авокадо содержит на 30% больше калия, чем банан? Высокое содержание калия помогает в регулировании кровяного давления и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Авокадо обладает многочисленными фитонутриентами, которые не только предотвращают рак простаты и рак молочной железы, но также помогает восстановить поврежденные клетки. Авокадо также являются источником витамина Е, который защищает нашу кожу от свободных радикалов. Не плохо не правда ли?

Любите свое тело и наслаждайтесь тем, что вы даете ему здоровье.