В этом виде я хочу рассказать и показать, что я ем в течении дня. Меня часто спрашивают, что же я ем. Смотрят на мои рецепты многие думают, что я каждый день кушаю сыроедческую лазанью и сыроедческие торты. На самом деле эти блюдоманские блюда редкие в рационе, это только для гостей, мероприятий, для моего блога. В обычной жизни мой рацион очень простой, так как и у большинства сыроедов. Сегодня я хочу вам показать, я думаю это интересно новичкам которые только начинаю сыроедение. Каждый день конечно разный, не могу сказать, что на день у меня есть какой то план и по нему я смотрю, что я ем. Один день я ем очень много, может быть 2-3 тысячи калорий, другой день я мало двигаюсь и сижу возле компьютера, поэтому я ем очень мало, это 500-700 калорий. И каждый день зависит от сезона, от толщины кошелька, от фруктов которые есть в магазине сегодня. Но сложились какие то основные правила, привычки.
Например это завтрак. Завтрак в нашей семье начинается либо с сока, либо с смузи. Смузи чаще всего зеленый. Каждый день стараюсь чередовать, один день смузи один день сок. Мне часто говорят, что лень чистить соковыжималку. Я вам честно скажу действительно лень, но лень только первые пару дней. Это должно войти в привычку. Как только я пропустила несколько дней, мне тоже становится лень. Если вы каждый день делаете соки или через день, это войдет в вашу привычку как чистить зубы. По поводу смузи, конечно его делать легче в блендер, его и мыть легче. Я часто делаю зеленое смузи, иногда смузи на основе миндального молока.
Сегодня у меня на завтрак один литр морковного сока. Почему морковного? Не из-за того , что я обожаю морковный сок, просто так получилось, что сегодня у меня есть морковь и один лимон. Я добавила сюда один лимон и одиннадцать больших морковей. Если у меня есть другие овощи я их добовляю. По поводу соковыжималки. У меня старая центрифужная соковыжималка, очень быстро крутиться. Это плохая соковыжималка, я не могу вам ее рекомендовать, она удобная потому, что туда можно забросить целое яблоко, морковь. Но она работает на больших скоростях и нагревается, нагревая все фрукты и овощи. Сейчас есть на много лучше, это низкоскоростные шнековые соковыжималки. Если собираетесь приобретать берите именно шнековую. Ну и сегодня салат.
Почему я нарезала сегодня салат. Обычно я употребляю фрукты просто в целом виде. Причина одна — просто лень. Взял банан да и съел, чего его резать. Иногда бывает так, что каждый день кушаешь, кушаешь и хочется сесть и порадовать себя, насладиться. То есть пища должна быть не только вкусной, она должна радовать. Поэтому нужно прислушиваться к себе. Сегодня я не почувствовала, что я хочу взять и съесть яблоко. Сегодня я сделала такой красивый салат. И сейчас я его съем.
Здесь 5 киви, один банан, два стакана клубники, один апельсин и одно яблоко. То что было сегодня у меня из фруктов. И все это я порезала как мне нравиться маленькими кусочками. Хотела сказать по поводу бананов, банан спелый когда на нем начинают появляться маленькие точечки, ни когда он чернее и становиться весь коричневый, нет. Чаще всего чернеет банан когда его не правильно хранили, а спелый банан он такой же желтый, но на нем появляются точечки. Когда холодно, когда зима, совершенно другой рацион. Зимой обычно начинаю свой день с горячего травяного чая. Сегодня у нас тепло по этому я чай не пила. Завтрак я конечно стараюсь начинать по позже, после того как я отправила сына в садик и собрала мужа на работу. Приятного аппетита и до обеда.
У нас 15 часов и пришло время обедать. В моем салате один кочан ароманской капусты и одна упаковка смеси разной зелени, два болгарских перчика, два огурца, один помидор, жменька горошка, жменька проростков альфальфа, пол авокадо и последнее время я часто стала добавлять в салат нори, они придают салату солененький вкус. И последнее время я не добавляю масла в салат. Пришла сама к этому, у меня не было намерения полностью исключать масла. Один раз закончилось у меня масло, я съела без масла и не почувствовала разницы. До этого я добавляла одну чайную ложечку на большую порцию салата. Но иногда я добавляю щепотку морской соли, последнее время мне в место соли понравилось добавлять морские водоросли. Еще я добавила немножко кедровых орешков и пару клубничек. Получилась большая миска.
Добрый вечер время ужина. Сейчас 8 часов. Такой поздний ужин не нормально для нас. Просто сегодня так получилось, что был поздний обед поэтому поздний ужин. Обычно стараемся поужинать к 6 часам вечера. И сегодня на ужин мне почему то захотелось орехи. Сегодня у меня макадамии орехи, горсть. Орехи я употребляю редко, приблизительно раз в две недели, по горсть орехов. Не важно какие орехи. И я сделала миндальное молоко подсластила его финиками, добавила ванильные бобы и получилось чуть меньше одного литра. Вот такой у меня ужин. Одни жиры. Жиры лучше употреблять вечером. Все, на этом день закончился и я желаю вам всего наилучшего.
Отправить ответ