Суть вегетарианства

Почему люди становятся вегетарианцами?

Существует множество причин, чтобы стать вегетарианцем. Суть вегетарианства привлекает тех, кто:

• хочет стать здоровее
• протестует против насилия над животными и их убийства

Этот способ жизни наверняка сделает вас мягче и духовно богаче. Более чем что-либо вегетарианство приблизит вас к природе. Множество людей по всему миру отказываются от употребления животных продуктов в связи с состоянием своего здоровья. В этом есть логика, так как многочисленные исследования показали, что диета с включением красного мяса повышает риск развития сердечных болезней, рака, диабета, катаракты, ожирения, инсульта, гипертензии и других угрожающих жизни болезней. Употребление растительной пищи если не защищает, то явно не способствует появлению этих проблем.

Приверженность к 100 % вегетарианству формируется в связи с обеспокоенностью проблемами глобального потепления, борьбой за права животных и для собственного персонального развития. Какой-бы не была причина, предпочтение растительной диеты — это взаимовыгодная ситуация для вашего здоровья, земли и животных!

На протяжении последних 160 лет разнообразные «вегетарианские» сообщества по всему миру неправильно используют термин «вегетарианство» для смешанных диет, включающих такие продукты животного происхождения как молоко, яйца, мед и др. В своей сути вегетарианство создано для тех, кто придерживается идеи употребления еды, взятой исключительно от царства мертвой природы и растений. Вегетарианцы относятся с жалостью ко всем живым существам независимо от размера или среды обитания. В то время как большинство «вегетарианцев» приняли выдвинутую в 1847 году различными организациями концепцию, но все же суть вегетарианства остается не в диете, а в любви к созданиям божьим. Настоящие вегетарианцы едят только растительную пищу, а также всячески избегают употреблять продукты животного происхождения (одежда, лекарства, косметика) где бы то ни было.

Популярность идей вегетарианства растет

Движение вегетарианцев в мире набирает обороты. Это иллюстрирует простой факт. Например, в 1971 году только 1% населения Соединенных штатов считали себя вегетарианцами, сейчас же этот показатель составляет 5% (около 16 миллионов человек). Вместе с тем 33% заявляют, что частично перешли на растительную пищу. Идея, популяризованная Вегетарианским сообществом в Манчестере (Великобритания) еще в 19 столетии остается привлекательной для миллионов людей до сих пор.

Связь вегетарианства с религиями мира

Вегетарианство — естественно не культура и не религия, а добровольные ограничения в еде и использовании некоторых вещей. Ни веганизм, ни вегетарианство не связаны с какой-то культурной традицией или культом, но с другой стороны различные религии требуют выполнения некоторых вегетарианских норм. Например, сторонники религии ахимса в Индии проповедуют идею ненасилия к животным, отказываясь от мяса. Католикам и православным церковь в определенные периоды года во время постов запрещает употребление мяса, рыбы и молочных продуктов, хотя возможно послабления этих ограничений для детей, кормящих мам и больных. В Азии корни традиции отказа от мяса связаны с такими восточными религиями как индуизм и буддизм. Буддисты поддерживают суть вегетарианства, поскольку верят в реинкарнацию, возможность переселения души человека в тело животного. Из этого природно вытекает невозможность для приверженцев этой религии в убийстве живого создания. Убийство животного, очевидно, приносит ему вред, то вполне естественно для практикующих буддистов придерживаться вегетарианской диеты.

Вегетарианство — прогрессивное движение во всем мире

В западном мире популярность вегетарианских норм растет в связи с экономическими, экологическими и этическими проблемами. И это неудивительно. Ведь отказ от продуктов животного происхождения имеет ряд преимуществ, наиболее важные из которых связаны с вашим здоровьем. Вегетарианцы имеют хорошее здоровье и не страдают от ожирения, поскольку фрукты и овощи эффективно работают против набора лишнего веса. Фруктовая и овощная диета поможет справиться и предотвратить диабет, высокое артериальное давление, накопление холестерина и проблемы с сердцем. Суть вегетарианства не только в еде, которая богата на питательные вещества. Во фруктах и овощах много волокон, витаминов и бета-каротина. Антиоксиданты свежих фруктов элиминируют токсины и свободные радикалы. Это предупреждает повреждения клеток и помогает бороться с болезнями. Вегетарианский способ жизни помогает нам видеть все шире и иметь более тесную связь с окружающим миром.