Большинство вегетарианцев возвращается к мясу

Польза вегетарианства уже давно очевидна. Эту диету используют те, кто желает похудеть, поправить здоровье или просто идеологически настроенные люди. Однако статистика подтверждает, что большинство возвращается к прежнему рациону. Почему вегетарианцы снова начинают есть мясо?

Немного статистики

Не так давно американские ученые обнаружили, что отказ от мясной пищи влияет на диабет. Имеется ввиду, что заболевание начинает регрессировать при переходе больного диабетом на вегетарианство. Это объясняется тем, что в крови резко падает уровень сахара. А вот австралийские ученые подметили такой факт: хотя вегетарианцам и меньше присущи вредные привычки в виде алкоголя и табака, но депрессии они подвержены на 18% больше в отличие от остальной части населения. Более того, у приверженцев растительной диеты на 28% превышен порог возникновения нервных расстройств и панических атак.

В проведении исследования касательно возвращения к мясному рациону, организованном  Humane Research Council, приняли участие жители США в количестве 11000 человек. Из всего количества людей 88% были постоянными мясоедами, 2% — вегетарианцы и 10% оказались из числа бывших любителей вегетарианской диеты, но снова перешедших на мясо.

Возраст людей, переходящих на вегетарианское питание, по результатам исследования оказался в среднем 34 года. Бывшие вегетарианцы в большей своей части (65%) от мясной пищи отказались быстро. Этот период был от нескольких дней до пары недель. Наибольшее число респондентов (58%) перешло на данный вид питания для улучшения здоровья.

В результате 84% не смогли долго продержаться на растительной диете. Треть из этого количества вернулась к мясу уже через три месяца, а остальные оставались вегетарианцами еще около года. Большинство участников отказалось от диеты из-за нежелания выделяться, а прочие просто не выдержали долго без мяса.

Опросы показывают, что люди готовы отказаться от веганства и вегетарианства даже четко зная, что отказавшись от мяса, они станут здоровее, причем как в физическом, так и в духовном смысле. А если они и дальше будут употреблять мясную еду, то это скажется на их здоровье в худшую сторону.

Причины возвращения вегетарианцев к мясному рациону

Складывается впечатление, что у людей недостаточно сведений о правильном и сбалансированном питании на растительной диете. По статистике люди, отказавшиеся от вегетарианства, мотивировали это временным ухудшением здоровья, а так же большим желанием съесть мяса. Если разобраться, то обнаруживаются только причины психологического характера:

  • социальное давление;
  • неприятие родственников и друзей;
  • нехватка моральных сил.

То есть нет ни одной серьезной причины, позволяющей доказать вред вегетарианской диеты. Следует учитывать еще и тот факт, что большинство вегетарианцев, продолжающих свою диету, пришли к ней с детства. Поэтому можно предположить, что они никогда не пробовали мяса и им проще продолжать свой тип питания. А «соскакивают»  только бывшие мясоеды, которые не могут искоренить у себя любовь к мясу.

  • http://twitter.com/FBUZAS1ebnlrCrt La La Vida

    Я не поняла, а как же исследования австралийских ученых о диабете и депрессии. Разве это не вред от вегетарианства? Сведения такие противоречивые, что не знаешь кому верить.

задай вопрос

Вам также могут понравиться Еще от автора