Котлеты из тофу, помидор и гороха

Сегодня мы приготовим очень вкусные и полезные котлеты из тофу. Если кто не знаком еще с тофу это так называемый соевый творог, изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Тофу считается идеальным заменителем мяса. Этот удивительный сыр может снизить риск заболевания раком, содержит почти все незаменимые аминокислоты и является богатым источником кальция и витамина Е. Его можно употреблять людям с аллергией на молоко и яйца. Регулярное употребление тофу помогает улучшить состояние тканей и клеток, концентрацию внимания и память. Я думаю этого достаточно, чтобы включить тофу в свой рацион. Давайте приступим к приготовлению наших вегетарианских котлет, которые не содержат мяса и яиц. Котлеты получатся пальчики оближешь.