Польза имбиря

Имбирь это прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний в том числе и от бронхиальной астмы. Он улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память. Так же является прекрасным средством от старения.

Имбирь от латинского «зингиберг», род многолетних травянистых растений семейство имбирное. Считается научное название произошло от зингобера, что в переводе с санскрита означает корень. Еще в 19 веке в русском языке более распространенной формой слова было имбирь. Народное название имбиря — белый корень.

Пришелец с востока имбирь, считается целебным растением, который так же применяется в виде специй в кулинарии. Родиной имбиря считается Индия, хотя он рос и растет в Китае. С недавних времен было отмечено, что препараты из имбиря помогают при нарушении пищеварительных процессов в организме, так же помогает при заболевании органов дыхания, кроме того это не неотъемлемый компонент блюд восточной кухни.

В средние века имбирь был завезен в Европу где пользовался в качестве пряностей и лекарства. В частности имбирь считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране Траглатиот. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств как у имбиря не найти не в какой другой специи. И даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства.

Как лекарственное средство имбирь имеет длинный список свойств.

1. Имбирь оказывает противовоспалительное противоревматическое, антиоксидантное, противорвотное действие
2. Стимулирует моторную и секреторную деятельность желудка. Антитоксическую функцию печени, улучшает процессы пищеварения, нормализует гормональный обмен, улучшает память, нервную систему.
3. Имбирь питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное действие имбиря на желудок, пищеварительную и дыхательную системы.
4. Имбирь делает пищу легкоусваеваемой и придает ей слегка островатый вкус.

Имбирь содержащий горечи и эфирные масла не может применяться при нарушении пищеварительной системы при наличии язвы пищевода и желудка. Присутствие камней и скопление песка в почках и мочевом пузыре.

Регулярное применение имбиря в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждает аппетит и стимулирует пищеварение.

При укачивании в транспорте и морской болезни весьма полезно принимать от одного до двух грамм имбиря смешанного с водой или чаем. Беременные женщины к слову так же с успехом могут использовать слабый имбирный чай, он вполне естественный в их положении тошноты. Простудные заболевания отлично лечатся имбирным чаем с лимоном и медом, при мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику.

В случае желудочного расстройства следует развести пол стакана белового натурального йогурта, состоящего из половины стакана кипяченой воды, полчетверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха. Избавиться от головной боли можно если смешать половину чайной ложки имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам, в зависимости от места локализации боли, возникающие при этом ощущение жжения для кожи нормальное и не опасное.