«Живая кухня» Вадим Зеланд

Это первая книга с помощью которой я узнал о сыроедением и провел черту между питанием и здоровьем. Для начинающих отличный шаг. В ней рассказывается о наших принципах и отношении к еде. О наших не верных представлениях о правильном питании. В книге простым языком объясняется почему полезно сыроедение. Подробно объясняется чем и как питаться.
Есть фотографии с рецептами, по которым очень легко готовить. На примерах доказывается, что сыроедение можно использовать в повседневной жизни и что такая кухня вкуснее чем традиционная.
Правила из этой книги работают и позволяют мне чувствовать себя хорошо и энергично даже после долгого рабочего дня, домашних дел и прочей канителей будней.

От автора.

Существует реальный способ сбросить секундомер на ноль и заново пустить стрелку. Возвратиться к тому уровню здоровья, который был у вас, скажем, в 14 лет, а то и достичь лучшего. Реально поднять жизненный тонус и творческий потенциал на целый порядок выше, безо всяких тренировок и прочих манипуляций над душой и телом. Продлить свой активный и творческий расцвет. А надвигающийся закат, как это бывает после сорока лет, когда работодателям, а так же противоположному полу вы уже неинтересны, отодвинуть на неопределенный срок.
Для этого потребуется превратить мертвую кухню в живую. Что там у вас — плиты, кастрюли, сковородки? Скоро все эти приспособления для умерщвления продуктов исчезнут с вашей кухни. Из этой книги вы узнаете, в чем заключается ущербность общепринятых стереотипов питания, и как их можно взломать. Питание живой пищей отразится не только на вашем интеллекте и жизненном тонусе, но и конечно же, на внешности, что всегда весьма впечатляет. Живая кухня, (не путать с вегетарианством), — это система питания людей третьего тысячелетия — цивилизации новой волны. Добро пожаловать в элитный клуб.